كيفكم يا حلوين اليوم جايبه لكم طبخه انما ايه ..
خليكم معايا..
كرات البطاطس و خلطه الدجاج مع الصوص
مقادير كرات البطاطس:
5 حبات بطاطس مقشره ومقطعه قطع كبيره
ملعقه اكل جبن سائل او قشطه
رشه ملح وفلفل اسود
الطريقه :
تسلق حبات البطاطس المقطعة بماء وملح حتى تلين وتستوي
بعد ماتستوي تصفى من الماء وتبشر بالمبشره اليدويه بدون هرس
ثم تضاف لها رشه ملح وفلفل اسود وملعقه جبن سائل
او قشطه حسب الرغبه استخدمي الجبن الذ وأطعم
ثم تكور البطاطس بحجم البيضه او اصغر بقليل وتصف بصينيه وتغطى وتترك على جنب
الآن نبدأ بإعداد خلطه الدجاج
المقادير:
2 بصل متوسط الحكم مقطع صغير جدا
2 فلفل بارد(رومي)يعني فليفله مقطع صغير جدا
4 إلى 6 قطع صدور دجاج مقطع مكعبات
علبه فطر مقطع شرائح
واللي يحب جزر مبشور
وملفوف
علبه قشطه
بهارات مشكله